孕期营养 体验轻松孕程——培育种子
25.孕期如何做到膳食平衡?
膳食平衡要求食物种类要多样，食量要适当，搭配要合理。对于不同孕期的准妈妈，营养建议有所区别。
孕早期的准妈妈需要注意以下几点：
多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸
常吃含铁丰富的食物
保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入
戒烟、禁酒
孕早期的准妈妈膳食建议：
膳食清淡、适口
少食多餐
保证摄入足量富含碳水化合物的食物
孕中期、孕晚期的准妈妈膳食建议：
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
适当增加奶类的摄入
常吃含铁丰富的食物
适量身体活动，维持体重的适宜增长
戒烟、禁酒，少吃刺激性食物
26.怎样通过科学饮食促进胎儿大脑发育?
蛋白质通过对脑内神经递质的影响从而可以调控脑功能，因此孕妈妈应该注意蛋白质摄入，预防蛋白质缺乏。
二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)是对宝宝脑部发育有重要意义的两类脂肪酸，食物中富含DHA和AA的主要是深海鱼类以及蛋类。
牛磺酸有助于宝宝学习和记忆的调节，促进脑部发育。富含牛磺酸的食物有深海鱼类和贝类等，母亲在怀孕和哺乳期可以注意增加这些食物的摄入。
孕期母亲和胎儿期碘摄入充足对于脑发育和脑功能有重要意义，铁也是对于脑部发育必不可少的营养物质，预防缺铁性贫血应从母亲怀孕期开始，持续到宝宝生长发育的全过程。
锌对脑的正常发育及维持神经正常功能具有重要作用。另外，叶酸、B族维生素也是影响脑发育的主要营养素。
27.孕早期胎儿对营养的需求是什么?
孕早期是胎儿神经管分化和形成的重要时期，因此建议准妈妈保证富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜以及豆类的摄入。建议每天补充400u g叶酸，持续至整个孕期，预防神经管畸形。孕早期缺碘可增加新生儿出生后出现克丁病的危险，因此坚持使用加碘盐，每周摄入1-2次含碘丰富的海产品(如海带、海鱼等)也是预防碘缺乏的关键。
28.孕中晚期胎儿对营养的需求是什么?
孕中晚期，胎儿处于生长发育的快速阶段，此时期，保证鱼类摄入，除了提供优质蛋白质外，还可提供n-3多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸)，这对孕20周后胎儿脑和视网膜功能发育极为重要。蛋类尤其是蛋黄，是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源，也是保证胎儿发育的关键。为了胎儿的忒储备，从孕中期开始需要增加铁的摄入量，建议长摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。同时，注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补充铁剂的同时补充维生素C制剂，以促进铁的吸收和利用。
29.孕早期准妈妈对营养的需求是什么?
孕早期母亲多会出现妊娠反应，因此食物选择上应清淡、适口、易消化。可以多选择新鲜的蔬菜、水果、大豆制品、鱼、禽、蛋，主食注意粗细搭配。少食多餐，可以降低妊娠反应，保证进食量。怀孕早期，母亲还应该保证足量的富含碳水化合物的食物，如谷类、薯类和水果。孕早期良好的铁营养是成功妊娠的必要条件。建议适当多摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣、黄花菜等植物性食物。注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补充铁剂的同时补充维生素C，以促进铁的吸收和利用。
30.孕中晚期准妈妈对营养的需求是什么?
从孕中期开始，胎儿和母体都进入快速生长发育阶段，母体还要为产后母乳储备能量及营养素。因此，孕中晚期均需要适当增加食物量。保证优质蛋白质的摄入，如鱼、禽、蛋、瘦肉、大豆制品等，建议从孕中期开始，每天增加总计约50-100g的鱼、禽、蛋和瘦肉。每天至少食用300ml牛奶或相当量的奶制品，同时补充300mg钙，或饮用500ml低脂牛奶，以满足钙的需要。为了预防孕期贫血，孕中晚期依然需要注意增加铁的摄入，适当增加动物血、肝脏、瘦肉和富含维生素C的蔬菜水果等的摄入。
温馨提示：在购买动物血及肝脏制品时，要购买检验合格的产品，否则带来的残留物质会对胎儿造成损害，尤其是孕早期阶段。
31.孕期的关键营养素是什么?
孕期的关键营养素是蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、叶酸、维生素A等多种微量营养素。
32.孕期所需脂肪酸的功能及来源是什么?
孕期需要充足的脂类，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸、磷脂等为孕妇提供能量和促进胎儿生长发育的营养物质。其中较为重要的是长链多不饱和脂肪酸，如a-亚麻酸ALA、花生四烯酸AA和二十二碳六烯酸DHA与胎儿视网膜及脑(中枢神经细胞)发育密切相关，因此，摄入不足会影响大脑和视网膜的发育，造成智力和视觉功能的低下。
AA存在于多种食用油中。ALA存在于大豆油、亚麻籽油、低芥酸菜籽油中。
DHA存在于鱼、鱼油、虾和鸡蛋黄中。尤其以深海鱼类含量丰富。
33.孕期所需钙、铁、碘、锌的推荐量及食物来源
钙：推荐量，每日1000毫克，主要食物来源为奶及奶制品，豆类及制品，芝麻和小虾皮、海带等海产品。
铁：推荐量，每日25-35毫克，孕早期20毫克，中期25毫克，后期35毫克。主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉;其次是蛋黄、豆类、白菜秧、油菜、芥菜、菠菜、莴苣叶等。
碘：推荐量：每日200微克。主要食物来源为碘盐，海产品。
锌：推荐量：孕早期每日11.5毫克，中后期16.5毫克。主要食物来源为贝壳类海产品、猪牛羊肉、动物内脏;还有干果类、谷类胚芽。
34.孕期所需维生素A、D的推荐量及食物来源
维生素A推荐量：孕早期800微克视黄醇当量，中后期900微克。主要食物来源是动物肝脏、牛奶、蛋黄，深绿色、黄绿色蔬菜和水果。
维生素D 推荐量：每日10微克。主要来源可以是多晒太阳，含量丰富的食物是鱼肝、鱼油、鸡蛋、牛肉、黄油、咸水鱼，维生素D强化食品。
35.孕早期饮食重点是什么?
孕早期饮食重点：从口味上、膳食质量上保证孕妇进食，以满足基本营养需要。
进食的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整，采取少食多餐的办法，保证进食量。
保证摄入足量富含碳水化合物的食物，保证每天至少摄入150g碳水化合物(约合谷类200g)。
多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸。
36.孕中期、孕晚期饮食重点是什么?
孕中期、晚期饮食重点：既要注意膳食的质量，又要保证膳食摄入的数量，以维持胎儿的正常生长发育。
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。
适当增加奶类的摄入。
常吃含铁丰富的食物。
适量身体活动，维持体重的适宜增长。
戒烟、禁酒，少吃刺激性食物。
37.孕期饮食注意事项有哪些?
控制主食摄入量：结合孕妇体重，一般每日控制在5-8两。
适当增加优质蛋白摄入：每天喝牛奶或豆浆300~500毫升，适当多吃鱼虾，多吃一些豆制品。
控制脂肪摄入量：少吃油炸食品，少吃加工食品，每日脂肪摄入以植物油为例，不超过25克，大约2调羹。
多进食新鲜蔬菜：如西红柿、黄瓜、小白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、韭菜、卷心菜等。生食、白灼等烹饪形式利于更多维生素的保留。
适当地吃水果：不以水果代替蔬菜，尿糖阳性或血糖已经超标的人应选择含糖量低的水果，比如柚子、木瓜、橙、猕猴桃等。
适当选择五谷杂粮，控制食入过度加工食品。饮食清淡为宜;尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;避免食用人工甜味剂，如糖精。
适当增加核桃等坚果摄入。
38.孕期吃什么可以改善食欲、促进消化?
从营养的角度讲，当孕妇没有特殊的疾病情况，没有剧烈的精神创伤，没有微量元素铁、锌缺乏等;当她能平和的面对怀孕后身体的变化，当她知道自己的均衡饮食是孕育健康宝宝所必需时，基本上没有克服不了的食欲问题。
注意保持适当的运动，摄入充足的水分和膳食纤维(多食果蔬)，在需要时适当补充多种维生素、矿物质和益生菌都利于孕妇食欲和消化能力的提高。
39.如何正确看待早孕反应?
孕早期的妊娠反应会因人而异，有些人可以没有任何不适，有些人会感觉恶心、食欲不振、烧心泛酸等，有些人对曾经很喜欢吃的食物突然十分厌恶，有些人则对某些食物需求亢进，但真给到她时反而又不想吃了。所有这些都可以使正常的现象。也有研究发现，如果孕妇此时存在微量元素锌、铁等缺乏，其早孕反应会更为明显。
40.如何改善孕早期的恶心、呕吐现象?
首先要以放松、平和的心态面对，心理压力过大或不断给自己的心理暗示会加重反应的程度。
其次建议：不喜欢吃的东西不必勉强，观察自己出现反应的时间，尽可能的不让自己空肚子，身边放些苏打饼干、烤面包片或水果、坚果等，方便随时取用。觉得不舒服时，可喝点热茶或热牛奶，可以在水中加点柠檬，食后尽量保持安静，少做剧烈运动。
41.孕期如何改
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